New Zealand, Brightwater vineyards, Te Kahu Pinot noir 2016
100% pinot noir, 13% alkohol.
New Zealand rummer nogle af verdens bedste pinot noir producenter.
duft af sorte kirsebær, tranebær og lidt blomme. Dette går igen i smagen, god syre og god balance.
Fortræffelig til vildt, lam, gris og fjerkræ.
Brightwater vingård blev stiftet i 1992, egentlig med henblik på at lave æbler. Men området er kendetegnet ved mange solskinstimer og et vinhus der ligger tæt på det kølige hav. Det giver den perfekte kombination som er det klima den følsomme drue pinot noir kræver. Produktionen er ganske lille, de arbejder efter bæredygtige principper og søger at minimere forarbejdningen af vinen, så vinen viser sin sande karakter af ren frugt og elegance. I 2012 blev vingården kåret som New Zealands bedste producent. Te Kãhu betyder høg på de indfødtes sprog.
| Varenr. | New Zealand, Brightwater vineyards, Te Kahu Pinot noir 2016 |
|---|
